Casa Filgueira en la televisión española.

Televisión de Galicia visitó la bodega Filgueira para un próximo documental sobre historias de inmigrantes españoles en el mundo. Los españoles se sorprendieron gratamente al encontrar intactas las raíces de la cultura que don Manuel Filgueira transmitió a su familia y a la empresa. El documental recorre las instalaciones de la bodega, pasando por el laboratorio con tecnología de punta y la cava donde descansan los Reserva y Premium en barricas de roble francés. Como valor agregado, la bodega elabora sus vinos con sus propias uvas (Single Vineyard) y eso les permite aplicar un sistema de trazabilidad a todos los vinos.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.