¡Buen viaje! Se fueron los primeros 4 contenedores de carne vacuna uruguaya a Japón

El primer envío de carne uruguaya al mercado japonés en 19 años partió el miércoles del aeropuerto de Carrasco. El mercado se abrió para Uruguay gracias a la trazabilidad, este sistema garantiza el estatus sanitario de los 12 millones de vacunos que integran el rodeo del Uruguay. BPU, Las Piedras y Pando fueron los frigoríficos que remitieron la exportación de estos primeros 4.091 kgs.

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El embarque de estos primeros contenedores se da luego que en diciembre la producción nacional de carne bovina desosada y madurada fue habilitada por el Gobierno de Japón para la venta en ese mercado.


Este envío de 4.091 kgs de carne servirá para presentar la producción nacional a los consumidores japoneses que se acerquen al stand del Instituto Nacional de Carnes y de Uruguay XXI que se instalará en la feria Foodex entre el 5 y el 8 de marzo.

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