Atenti Foodies: comunidad internacional busca detectores de "ea(t)endencias"

En la “era de la curiosidad” donde todos somos cada vez más observadores, distintas industrias le echaron el ojo a los buscadores de tendencias de quienes se abastecen para crear nuevos productos o diseñar envases. Una de esas industrias es la alimenticia para la cual se acaba de crear el proyecto “The Food Mirror” que pretende crear la primera comunidad internacional de “foodwatchers” online. Los concursantes aportarán sus descubrimientos de nuevos productos, formas de consumo y tendencias que permitirán al centro tecnológico AZTI-Tecnalia y a la organización Trend Trotters, adelantarse a las demandas de los consumidores del futuro y ofrecer soluciones a la industria alimentaria y gastronómica.

Para leer la nota completa y opinar hacé clic en el título 

Para participar no hay que ser un experto pero sí ser curioso y un poco creativo, cosa que tendrás que demostrar en un juego: The Food Mirror Game, en el que deberás demostrar tu habilidad para detectar, en el ámbito alimentario indicios de tendencias e innovaciones asociadas. Los tres finalistas viajarán una semana a Euskadi, con todos los gastos pagos y disfrutarán de una experiencia lúdica y de aprendizaje.

Tu opinión enriquece este artículo:

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.   

El impacto de la transformación digital y la IA en la experiencia del empleado

La transformación organizacional avanza a un ritmo acelerado y los empleados lo sienten. Más de la mitad experimenta una sobrecarga de cambios, con mayores exigencias, nuevas herramientas y redes de trabajo redefinidas, según los resultados de la más reciente edición de la encuesta Global Workforce Hopes and Fears Survey 2025 que realiza PwC. Este contexto, aunque lleno de oportunidades, también genera tensión emocional y desorientación. Si bien tres de cada cinco trabajadores se muestran entusiasmados por el futuro, la mayoría admite un estrés palpable ante la velocidad de las transformaciones. Las organizaciones no pueden detener el cambio, pero sí construir resiliencia: priorizar el bienestar, equilibrar expectativas, practicar empatía y mantener la transparencia son claves para evitar que la fatiga erosione el compromiso.