Abrió Amore en el Mercado del Puerto.

Claudio Ermolli, de vasta trayectoria gastronómica en Estados Unidos y España, y el sommelier Julio César Ludueña, reciclaron un antiguo bar sobre la calle Piedras en el Mercado del Puerto para cumplir el sueño de tener un verdadero wine bar/restó, que tendrá en sus escaparates un 80% de vinos nacionales, además de los mejores regionales y del mundo. Abrirán de 9 a 19, con una propuesta amplia: brunch, tablas, tapas y una carta de alta cocina. Y por supuesto, los mejores vinos.

Guemiper, detrás de ACHO, invertirá US$ 800.000 en un nuevo centro logístico

(Por Antonella Echenique) Mientras las papas ACHO ganan espacio en las góndolas y se consolidan como un snack premium, Guemiper da un nuevo paso en la profesionalización de su estructura. La empresa, fundada hace ocho años por Agustín Pernas y Bruno Guerrieri, proyecta una inversión cercana a los US$ 800.000 para la construcción de un centro logístico propio, una apuesta pensada para ordenar la operación y acompañar el crecimiento del negocio.

 

Más de $3 millones de inversión pública y alianzas civiles: el Parque Roosevelt cerró 2025 con obras clave y proyecta un 2026 de expansión comunitaria

(Por Antonella Echenique) Con una inversión superior a los $3 millones por parte de la Intendencia de Canelones, sumada al aporte de organizaciones de la sociedad civil y cooperación internacional, el Parque Roosevelt cerró 2025 con la ejecución de proyectos estratégicos y abrió un 2026 enfocado en la expansión de su propuesta comunitaria, ambiental y cultural.