“Queremos difundir las bondades de la educación alimentaria o Educocina como le llamamos nosotros porque creemos que plantar y cocinar son herramientas para la vida”, dijo a InfoNegocios.
“La idea es transmitir situaciones inspiradoras para que otras familias aprovechen esta instancia vital diaria para compartir ese momento y sumar armonía, paz y habilidades de comunicación, sociales, trabajo de equipo, autonomía y seguridad y una cantidad de hábitos saludables. Todo a través de una actividad tan vital como es cocinar”, agregó.
Así, todos los días a las 10:30 de la mañana a partir del jueves se puede ver a la familia de Diego cocinando y inspirandonos con ideas, recetas y tips.
El próximo jueves 10:30 hs. podremos ver a Juana y Lola, cocinando milanesas.
El mismo día pero a las 15 hs habrá un taller interactivo con lista de ingredientes para hacer pan de remolacha o de espinaca en casa.
El viernes 10:30 hs se cocinará boniatos aplastados y carne al horno.
A las 15 hs del mismo día se realizará un taller interactivo para hacer pudding de chia.
Diego Ruete, padre de Lola y Juana junto a Inés, fundó hace 10 años Petit Gourmet.
En los últimos tiempos, la rutina laboral de Diego incluye un montón de proyectos de interés social, llevados adelante con pasión y poquísimo apoyo, como la iniciativa de Huertas Comunitarias, las actividades como embajador de Food Revolution Uruguay y acciones de Petit Gourmet en centros educativos públicos.
El común denominador es la huerta y la cocina como espacios de convivencia y aprendizaje.
Los videos también se pueden ver por youtube aquí.