En Carmina Tea House podés llevar a tu perro a tomar el té

(Por Sabrina Cittadino) Carmina Tea House and More es un emprendimiento de tres jóvenes mujeres que abrió sus puertas el 3 de noviembre pasado. Se trata de una clásica casa del barrio Carrasco en el que no solo se pueden probar los distintos productos de elaboración propia, sino también utilizar los manteles y vajilla antigua que recuerda al más puro té inglés, según nos contó una de sus directoras, Patricia Apardian. “No es solo un salón de té, en el patio interno hay un lugar abierto al que se puede concurrir con mascotas y que ellos disfruten del parque mientras se degustan nuestros productos. Hay un jardín con sillones, mesas y barras con sombrillas a la hora del sol... (seguí, hacé clic en el título)

... También tenemos mantas que protegen del rocío”, comentó. Por otra parte, se pueden comprar antigüedades, artesanías y hasta muebles restaurados.
Asimismo, como no todo es sanguchito, torta y té, Carmina cuenta con una barbacoa en la que se pueden hacer reuniones con previa reservación. “Tenemos la parrilla gourmet exclusiva para eventos como cumpleaños, despedidas o baby showers: pizzas, carnes, achuras, panes artesanales y salsas caseras para degustar en braseros o en las mesas preparadas para la ocasión”, agregó.
En el menú, además del típico té completo, hay tortas y postres, como crumble de manzana, brownie, lemon pie o cheesecake. Según Apardian, la especialidad del chef de la casa es la tarta de chocolate con mousse de maracuyá y el crumble de manzana con helado de canela.
Si bien el tiempo que pasó desde que Carmina abrió sus puertas al público no fue de zafra, para las directoras el local ha tenido una muy buena convocatoria, tanto para el té como para los eventos en la barbacoa. Consultada sobre proyectos en el corto plazo, Apardian contó que tienen planes de expansión para este año junto a otras novedades que se irán lanzando en sus redes sociales.

Va por todo y con un formato distinto (La Resistance Boulangerie abrirá su tercer local en Punta Carretas en 2025)

(Por Antonella Echenique) Lo que comenzó en la cocina de su casa en 2016 hoy es un referente de la panadería artesanal en Montevideo. La Resistance Boulangerie anunció la apertura de su tercer local en Punta Carretas para 2025, que tendrá una experiencia integral, donde contará con un servicio de atención al público, servicio de mesa y una planta de producción a la vista. 

Yoselin Bia fue elegida como Empresaria del Año 2024 llevándose el galardón de Oro (mirá también quién se llevó Plata y Bronce)

El premio más esperado de la noche por todos los lectores, amigos, clientes, proveedores y quienes participamos de InfoNegocios fue para Yoselin Bia, quien se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresaria del Año en una ceremonia de lujo llevada a cabo en Antel Arena, donde toda la comunidad de empresarios del país se hizo presente en la 18ª edición de la Gala de InfoNegocios.

Los vientos de la política no son fáciles de dominar (algunos empresarios analizan lo que se viene en UY)

Ayer fue domingo de elecciones y los uruguayos fueron hasta las urnas para elegir un nuevo presidente que estará al frente del país durante los próximos cinco años. Lógicamente, nadie hablaba de otra cosa y nosotros no íbamos a ser menos. Por eso, desde InfoNegocios, antes de saber quién es el nuevo presidente de la República, nos contactamos con más de 15 empresarios referentes de Uruguay para que nos dieran su opinión de cómo imaginaban que amanecería hoy lunes el país. Solo cuatro se animaron a decirnos un comentario acerca de esto. El escenario no venía siendo fácil y hubo fuegos cruzados. Pero ideas son ideas y más allá de quién toque gobernar, InfoNegocios es un espacio para escuchar.  

Más ganadores de La Gala de InfoNegocios 2024 (Emprendimiento del Año, Gerente Financiero y Gerente Comercial)

Anoche, el Antel Arena se vistió de gala para recibir a los principales referentes del ecosistema empresarial uruguayo en La Gala de InfoNegocios, el evento que destaca el talento, la innovación y el esfuerzo de las empresas y sus líderes. Entre categorías que abarcaron desde la gestión financiera hasta el impulso comercial, estos son algunos de los ganadores que se llevaron los máximos reconocimientos de la noche.

¡Y el CEO del año fue para Diego Arrosa de Aeropuertos Uruguay! (y mirá quiénes se llevaron la Plata y el Bronce en esta categoría)

Ayer fue una noche especial, donde la edición N°18 de la Gala de InfoNegocios celebró 11 categorías premiadas, entre ellas se destacó el CEO del Año Oro que en está oportunidad se lo llevó Diego Arrosa de Aeropuertos Uruguay, mientras que Marcelo Secco de Grupo Marfrig se quedó con el premio de Plata y Juan Muxi de PedidosYa con el premio de Bronce.