¡Ahora podés vacacionar en el primer alojamiento sustentable del Uruguay! (desde $ 3.600)

La Casa del Hornero es el primer alojamiento sustentable y ecológico del país, que tiene formato bed & breakfast, y se ubica en Piriápolis (a 39 km de Punta del Este y a 25 km de Punta Ballena). El objetivo para este año es expandirse, además de contribuir en la creación de talleres vinculados a huertas en espacios reducidos, alimentación saludable o construcción con materiales naturales.

En La Casa del Hornero todo es ecológico desde la utilización del agua y la separación de desechos, hasta la construcción en barro de todas las paredes del lugar. Por ello, existen diversas técnicas de construcción con tierra, siendo las más habituales: tapial, adobe, fajina y técnicas mixtas. A su vez, las terminaciones de este tipo de construcciones son realizadas con tierra, pero con aditivos particulares que permiten obtener las condiciones óptimas del producto final.

Con esto, no solo logran fomentar el uso responsable y sustentable de los materiales. También obtienen diferentes beneficios como la aislación de ruidos molestos, la regulación natural de la humedad, la resistencia al fuego o la reducción de costos al momento de comenzar a construir.

El proyecto incluye siete habitaciones (dos privadas para dos personas, tres de cuatro personas y dos para seis), además de servicios como un restaurante y un centro multipropósito de 150 metros cuadrados para eventos culturales.

Por ello, La Casa del Hornero se encuentra en la búsqueda de nuevos inversores que quieran ayudar y fomentar en la creación de este tipo este tipo de establecimientos. “En el 2019 queremos seguir materializando el proyecto y es así que buscamos personas alineadas a nuestros valores para invertir en este proyecto”, afirman en su sitio online.

“Estamos en una etapa de mucha inversión, orden interno y foco en escalar de forma sostenible” (Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay.