Latu se pone a la vanguardia con nuevo laboratorio de Microbiología

Con estas obras se busca acompañar a los exportadores del mundo, aportando al trabajo de la industria, las cadenas alimenticias y a la investigación y desarrollo, dijo el presidente del Latu, Fernando Fontán.

Desde el Latu explicaron que la distribución del nuevo laboratorio en diferentes áreas aumenta la versatilidad y permite brindar los servicios analíticos que se venían desarrollando y sumar nuevos desarrollos de servicios, especialmente en el área molecular, camino al que se dirige la microbiología moderna.


El área del laboratorio tiene una superficie total de 672 m2.  En 2018 se hicieron 115.000 ensayos.


Las Cadenas productivas de sus principales clientes son: Importadores y Exportadores a través de GETEA, Cadena Cárnica, Cadena Láctea, Arroz y otros Cereales - control de calidad de diferentes parámetros y OGM, Especias, Agua- (control de calidad de agua potabilidad y envasado para su registro en MSP), Control de calidad microbiológica de envases, proveedor de material de referencia para Metrología Química.


El departamento cuenta con 16 colaboradores efectivos, 3 pasantes técnicos, 2 pasantes de ONG.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.