Almorzamos con Gerardo Paciel, Gerente de Marketing de Portezuelo

Para InfoNegocios no hay mejor generador de charlas que una rica comida alrededor de una mesa. Por esa razón nos gusta invitar a almorzar, todas las semanas, a empresarios y empresarias de distintas industrias para compartir experiencias, disfrutar de un momento distendido y enterarnos de las cosas buenas que están haciendo para lograr sus objetivos. Hoy compartimos parte de lo que hablamos con Gerardo Paciel, Gerente de Marketing de Portezuelo, durante el almuerzo que disfrutamos en Plantado, el exquisito restaurante del Hotel Hyatt Centric:

Con la última edición de Miti-Miti lograron un récord histórico ¿Qué conclusiones sacan?

Fue espectacular. El récord anterior era de la versión 2012 y este año la superamos por más de un 10% en unidades vendidas. Además, la repercusión fue mucha a nivel general, incluso a nivel de redes sociales de forma orgánica. Se hizo una campaña de medios muy importante y fue muy bien tomada por el consumidor, al punto de que muchos puntos de ventas se vieron sobrepasados por la demanda.

También están incursionando con líneas de papitas y galletitas de chocolate ¿Cómo vienen esos productos?

Con galletitas, tanto dulces como saladas, empezamos hace algunos años muy de a poco, entendiendo que es un rubro diferente al nuestro. Pero vamos generando posición en un mercado con mucha competencia y bien atendido. 

En lo que tiene que ver con las papitas, empezamos este año con dos presentaciones y ahora le sumamos una tercera. Para nosotros es un producto más para el punto de venta y nuestra distribución nos permite llegar a todos lados de forma rápida. Está teniendo muy buena repercusión. 

¿Cómo trabajan la distribución?

Es una de las más importantes a nivel de retail y es un híbrido. Atendemos las grandes superficies de forma directa, y el resto de la red la atendemos a través de distribuidores exclusivos. Es como si fuera directo pero es a través de empresas con quienes estamos permanentemente en línea con las políticas de la compañía y están identificadas con nuestra empresa. 

¿A cuántos puntos de venta llegan hoy con ese sistema?

En el entorno promedio de 18.000 puntos, pero podemos llegar hasta 20.000 por mes. Los visitamos por lo menos una vez por semana.

Agradecemos a Medis Group por ser sponsor de esta sección.

Un gran Farmashop y el desembarco de una reconocida tienda de retail de origen europeo (estas son las empresas confirmadas para Car One Punta del Este)

El proyecto de Car One Punta del Este, que tendrá un formato híbrido entre un shopping tradicional y un retail park a cielo abierto, tiene el 85% de su superficie comercial ya ocupada y se encuentra cerrando acuerdos con algunos jugadores fuertes. La apuesta, que implica una inversión de US$ 50 millones quedará operativa en octubre de este año.

Milgenial invirtió US$ 100.000 en su primer local en shopping (y proyecta 10 tiendas propias en tres años)

(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya Milgenial, que ya cuenta con tres locales a la calle en Montevideo, inauguró su primer local en shopping en Nuevo Centro, un formato compacto de 36 m², y confirmó otra apertura en Aventura Shopping para este año. Desde 2025 opera en Paraguay y busca fortalecer su presencia en ese mercado, mientras estructura su modelo de franquicia internacional y evalúa sumar un socio estratégico para acelerar la expansión.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.

American Airlines invierte US$ 1.000 millones que revolucionará el Aeropuerto Internacional de Miami (hasta el infinito y más allá)

(Por Taylor, con Maqueda, edición Maurizio) En una jugada que promete transformar el panorama de las aerolíneas y los viajes internacionales en Estados Unidos, American Airlines ha anunciado una inversión de USD $1,000 millones destinada a la ampliación de la terminal D del Aeropuerto Internacional de Miami (MIA). 

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)