Santiago Deicas, coordinador de la Dirección de Establecimiento Juanicó

Antes de ser propiedad de la familia Deicas, las tierras de Establecimiento Juanicó pasaron por diferentes dueños, entre ellos se destacó Don Francisco Juanicó. Fue a partir de 1979 que pasó a manos de la familia Deicas. Actualmente, el coordinador de la Dirección del Establecimiento es Santiago Deicas, ingeniero químico que recientemente culminó un MBA en el exterior. Santiago almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…

¿Dónde estabas hace 10 años?

Hace diez años estaba estudiando, tuve que dejar de trabajar un poco para poder dedicarme a la carrera y me estaba yendo muy bien, también estaba jugando al rugby.

¿Dónde estás hoy?                 

Hoy acabo de terminar un MBA entonces estoy aprovechando esos conocimientos en el entorno competitivo porque ha cambiado mucho en Uruguay. Por otro lado, estamos haciendo algunos cambios tanto en la bodega como en la distribuidora, así que estamos innovando y probando cosas nuevas. También con un proyecto que me tiene entusiasmado que es la cerveza artesanal Bizarra.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?                

Dentro de diez años me veo manteniendo el negocio familiar, me gustaría armar un family office con mis hermanos y también con negocios en otras partes de Latinoamérica.

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“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.