¿Dónde te encontrabas hace 10 años?
En Barcelona.
¿Dónde te encontrás hoy?
En Montevideo.
¿Dónde te ves dentro de 10 años?
Me veo en diferentes lugares
Martín Lavecchia es uno de los chefs referentes de la gastronomía en Uruguay, luego de haber vivido nueve años en Barcelona, decidió volver y en 2011 abrió el restaurante Foc (que significa fuego en catalán). Estudió en el Instituto Crandon, así como también con Jorge Oyenard y Federico Gasparri, además tiene una amplia experiencia en restaurantes españoles. Lavecchia almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…
La ejecutiva amplía su alcance regional y liderará la estrategia de crecimiento de Havas en 11 mercados de América Latina, con foco en nuevos negocios, comunicación e integración de soluciones basadas en IA.
(Por Antonella Echenique) Santiago Guelfi, director de Sadar, conversó con InfoNegocios sobre el nuevo escenario del mercado automotor uruguayo, donde BYD busca cerrar el año como la marca más vendida del país, ajustó su propuesta comercial, presentó la Yuan Pro DM-i híbrida enchufable y advirtió sobre los desafíos logísticos e impositivos que enfrenta el sector.
La compañía de inversiones inmobiliarias apuesta a un modelo de asesoramiento personalizado desde la capital argentina, donde ya realiza encuentros con potenciales clientes y prepara un equipo que conoce en profundidad el mercado uruguayo.
Mientras avanza la construcción de su complejo en Punta del Este, el grupo volverá a expandir su centro comercial de Canelones con una séptima ampliación que reforzará especialmente la oferta de moda, gastronomía y servicios. La primera etapa abrirá en noviembre de 2026.
Los datos de Florida son imposibles de leer como un simple boletín de vanidad estadística: $1.8 billones de dólares, decimocuarta economía del mundo, un PIB que ya supera al de Australia y México.
La firma de indumentaria tiene una estrategia de largo plazo en el país, con la apertura de 6 locales prevista hasta 2028, que comenzará en agosto con el desembarco en el nuevo Boulevard de Punta Carretas Shopping.
El legado del Mundial 2026, neuroeconomía del evento, capital simbólico. ¿Por qué Miami lideró la monetización del deseo global? US$1,330 millones generados en las ciudades sede de Norteamérica según AirDNA.
(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.
(In Content) El nuevo modelo apunta a un nicho que hoy tiene pocos competidores directos y amplía la oferta de Jetour en el país y suma un modelo con el que busca posicionarse en un segmento donde convergen el lujo, la tecnología y las capacidades off-road.
(Por Antonella Echenique) Un pedido de acceso a la información pública realizado por InfoNegocios permitió conocer los costos, requisitos y plazos para registrar productos cosméticos en Uruguay. Mientras el MSP informó que el trámite demanda entre 3 y 4 meses cuando no presenta observaciones, una pyme asegura que los costos, las demoras y la necesidad de volver a registrar su línea de productos la llevaron a abandonar la fabricación de cosméticos.
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Felicitaciones a FOC y a su chef propietario, realmente uno de los pocos restaurantes gourmet de Montevideo.<br />