¿Dónde te encontrabas hace 10 años?
En Barcelona.
¿Dónde te encontrás hoy?
En Montevideo.
¿Dónde te ves dentro de 10 años?
Me veo en diferentes lugares
Martín Lavecchia es uno de los chefs referentes de la gastronomía en Uruguay, luego de haber vivido nueve años en Barcelona, decidió volver y en 2011 abrió el restaurante Foc (que significa fuego en catalán). Estudió en el Instituto Crandon, así como también con Jorge Oyenard y Federico Gasparri, además tiene una amplia experiencia en restaurantes españoles. Lavecchia almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…
(Por Antonella Echenique) La fintech Prex presentó en Uruguay Inversión Violeta, un producto regulado por el BCU y desarrollado junto a Gletir y Valo (AFISA), que permite a los usuarios obtener rendimientos diarios sobre el dinero que mantienen en sus cuentas, sin perder acceso inmediato a los fondos.
En un contexto internacional marcado por mayor presión fiscal, más regulación y estructuras patrimoniales cada vez más complejas, la firma UNTITLED Strategic Legal Consulting (UNTITLED SLC) entró en una nueva etapa de crecimiento, con foco en expansión internacional y desarrollo de nuevas líneas de negocio.
(Por Antonella Echenique) El presidente de la CCSUy, Julio César Lestido, advirtió sobre demoras burocráticas que frenan inversiones, cuestionó las asimetrías en la competencia y señaló que los costos estructurales siguen afectando la competitividad del país.
(In Content) Forma parte del ambicioso desarrollo Cipriani Ocean Resort, que combina la recuperación del histórico Hotel San Rafael con nuevas torres de escala internacional y Punta del Este vuelve a posicionarse.
Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.
(Por Marcelo Maurizio) En una Miami donde cada vez más mujeres hispanas lideran negocios con visión regional, Rosario Rodríguez emerge como una figura a seguir: fundadora de IMPETUS, estratega del video como activo comercial y la primera cubana en ganar cuatro Emmy en la categoría de Spot Publicitario.
(In Content) Oficinas en la postal más concurrida de La Tahona - Los Girasoles de La Tahona - donde convergen naturaleza, innovación y desarrollo. En el entorno de La Tahona, un campo de girasoles se ha convertido en una postal distintiva y, al mismo tiempo, en una señal concreta de un modelo de desarrollo que integra naturaleza, comunidad y proyección urbana.
TUMO Uruguay y el Gobierno de Canelones sellaron una alianza estratégica a través de la cual la intendencia departamental apoyará y fortalecerá el funcionamiento de este programa gratuito de aprendizaje en tecnologías creativas, que próximamente inaugurará su primer centro en el país en el Aeropuerto Internacional de Carrasco.
(Por Maurizio y Rodriguez Otero) Cierra los ojos por un segundo. Imagina el sonido exacto de una lata de Sprite abriéndose. El burbujeo. El aroma cítrico. La sensación de ese primer sorbo helado deslizándose por tu garganta en un día de 35 grados en Miami o en cualquier parte del mundo.
El Departamento de Empresa y Trabajo pone en marcha el diseño de una nueva convocatoria de ayudas para la industria catalana para favorecer la producción de tecnologías limpias como baterías eléctricas, paneles solares, turbinas eólicas o bombas de calor, entre otros.
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Felicitaciones a FOC y a su chef propietario, realmente uno de los pocos restaurantes gourmet de Montevideo.<br />