Juan Pablo Quevedo, gerente General de Be Proyectos

Be Proyectos es una empresa desarrollista con sede en la ciudad de Córdoba, Argentina. Fue creada en el 2006 como parte del grupo ByBest. Actualmente, la empresa se encarga de la gestión integral de emprendimientos de inversión inmobiliaria tanto en Argentina como en Uruguay. El gerente General de la empresa, Juan Pablo Quevedo almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…

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¿Dónde te encontrabas hace 10 años?

Hace 10 años estaba trabajando en Córdoba para esta misma empresa dando mis primeros pasos en el rubro de la construcción, estaba empezando con algunas obras y comenzando en este oficio.

¿Dónde te encontrás hoy?

Hoy en día me encuentro trabajando en Uruguay, siendo el gerente General de la empresa Be Proyectos, a cargo de todos los edificios y los proyectos que estamos desarrollando acá.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Dentro de 10 años me veo en el rubro, creciendo, buscando nuevos desafíos y nuevos negocios que puedan surgir.

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En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.