Diego Canavesi, director de Númina

Númina es una empresa uruguaya dedicada al análisis, desarrollo, diseño e implementación de soluciones tecnológicas, que tiene más de 15 en el mercado. Su director, Diego Canavesi, quien además tiene otras empresas, almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…

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¿Dónde te encontrabas hace 10 años?

Hace 10 años estaba armando Númina, ya con unos años de vida pero en pleno proceso de expansión, por ejemplo planificando la compra del inmueble donde estamos hoy.

¿Dónde te encontrás hoy?

Hoy nos encontramos en un punto sólido, ya establecidos y reconocidos por el mercado pero con muchos proyectos de expansión, tanto nacional sobre todo en el interior donde no hemos puesto foco, y en mucha planificación para el exterior.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Dentro de 10 años nos vemos más armados, más grandes, con unidades más establecidas sobre todo regionalmente hablando, ya sea dentro del país o en América Latina que es donde estamos poniendo foco en este momento.  

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.