Con Sergio Fogel, director de Endeavor Uruguay

El restaurante Las Brisas del Enjoy Punta del Este nos abrió las puertas de su casa para compartir un nuevo segmento de entrevistas junto a empresarios uruguayos, cordobeses y paraguayos. En esta ocasión cuatro empresarios, junto al equipo de InfoNegocios, debatieron sobre temas actuales. En este almuerzo, Sergio Fogel, director de Endeavor Uruguay, habló sobre por qué volvería a apostar a su rubro y contó en qué sector está pensando en invertir. Lee acá el diálogo completo…

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InfoNegocios: Si tuvieses que volver a empezar, ¿invertirías en el mismo rubro?

Sergio Fogel: La vida es una serie de casualidades y azares. Me he divertido bastante y hay mucho para divertirme, así que no me arrepiento de nada. Hay muchos otros caminos que se pudiesen haber tomado y hubiesen sido igual de divertidos.

IN: ¿Hay algo nuevo en lo que les gustaría invertir?

SF: Está habiendo un cambio muy profundo y grande. Me gusta mucho todo lo que es relación directa con consumidores. Por ahí estamos llegando un poco tarde en Latinoamérica al e-commerce y ese tipo de cosas, pero empieza a aparecer una nueva generación de marcas que tienen una relación directa con el consumidor, ese es un tema que le veo un potencial enorme y no tiene fronteras.

Creo que cada vez más vamos a un modelo donde es el propio fabricante el que tiene una relación con el consumidor. Llevándolo a un extremo, vos te comprás un auto y no tenés ninguna relación con el fabricante, en cambio si tenés un Tesla ahí hay una relación, donde te levantás y tenés un cartel en el auto que dice, te actualizamos el nuevo software. Ahí hay un vínculo que en el modelo tradicional no existe, porque las empresas tradicionales no tienen esa cabeza y les va a costar mucho hacer ese cambio.

La lealtad termina dándose por el vínculo que por el producto en sí.

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En agosto te dimos la primicia que en la manzana de enorme valor histórico y social, junto al Mercado de la Abundancia y la Intendencia de Montevideo, comenzaba a desarrollarse –con inversión de US$ 60 millones– el proyecto Brusco. Luego te dimos otra primicia: el Grupo Abridor llega por primera vez desde Argentina y se instala en Brusco con sus propuestas gastronómicas. Ahora, la novedad es que Sinergia se incorpora al megaproyecto de IXOU y expande el modelo flex office en Uruguay.

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