Con Carla San Pedro, Business Office Manager de Menoo

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Carla San Pedro, gerente de Menoo, y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer: 

¿Cuántos usuarios tiene hoy Menoo? 
Actualmente tenemos aproximadamente 11.000 usuarios que se descargaron la aplicación. No significa que estén interactuando directamente. Tenemos 4.800 que sí presentan actividad.
 


¿Es un servicio que valora más el cliente final o el restaurante?
Creemos que el restaurant es nuestro aliado estratégico obviamente para dar un mejor servicio al consumidor final que es quien tiene que vivir la experiencia de forma más ágil, ejecutiva y dedicarse a disfrutar el momento, no estar esperando todas las etapas de salir a comer, sino vivir una experiencia dedicada al disfrute y compartir. 

¿Cómo es el modelo de negocios para ser rentables? 
Nuestro modelo de negocios actualmente es be to be, nosotros no tenemos un costo fijo para estar dentro de la plataforma, se le ejecuta una comisión al restaurant o a la tienda gastronómica en el momento en que se hace una transacción a través de la aplicación, el consumidor final no tiene ningún costo. 
 


¿Hay posibilidades de llevar a cabo acciones conjuntas con otras plataformas? ¿Podrían mutar a un software de gestión de restaurantes?
Los software también son un aliado con los cuales tenemos  que integrarnos y de hecho lo estamos, con los principales que están en Uruguay, no nos visualizamos como mutar hacia eso. 
 

Tu opinión enriquece este artículo:

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.   

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos.