Supermercadistas se defienden

Los supermercados canalizan alrededor del 35% de las ventas minoristas y se les acusa de manipular precios y extorsionar a proveedores. Saliendo al cruce de esas acusasiones, en una nota publicada por El País, el presidente de la Asociación de Supermercados y titular de la cadena Multiahorro, Fernando Vieites, deslindó responsabilidad por el aumento de precios de los alimentos. Y no sólo argumentó pasándole el fardo a los proveedores sino que arrojó números sobre la mesa que demuestran la gran concentración de los proveedores que muchas veces menguan su poder de negociación. Según un relevamiento realizado por la consultora Nielsen, a pedido de los supermercadistas, surge que en 82 categorías analizadas, el 83% (68 categorías) concentra, entre dos proveedores, más del 50%. El 12% restante tienen una concentración de entre 40% y 50%. Segun Vieites, sólo un 5% de los proveedores tiene una participación menor al 40%. Y se preguntó cómo se hace para negociar con grandes empresas multinacionales que tienen gran concentración en el mercado.

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

“Logramos escalar el negocio sin perder nuestra condición de heladería artesanal”: el equipo de La Cigale que lleva más de 60 años de historia

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.

Grupo Edisur se prepara para “la Argentina que viene”: expectativa por la reactivación del crédito hipotecario (y la “industrialización” del desarrollismo)

(Por Franco Bossa) Desde el fenómeno de Vaca Muerta —y otros booms inmobiliarios vinculados a la “cordillerización” de la economía argentina—, hasta el reciente anuncio del Fondo de Garantía de Sustentabilidad y un posible aumento en la demanda de vivienda por parte de la clase media. Gonzalo Parga, director de Grupo Edisur, analiza los cambios que ve en el sector.