Por recalentamiento de gargantas aumentó el consumo per capita de cerveza

No hacen falta sofisticadas y profundas investigaciones para percatarse de que en Uruguay se toma mucha cerveza. Pero cuando esa percepción está refrendada en cifras, el dato toma mayor peso. Los uruguayos nos ubicamos en el puesto 14 en América Latina de acuerdo al consumo anual de cerveza, según revela el Índice de la Industria Cervecera 2008. Pero aunque el país mantuvo la misma posición en la tabla que el año anterior, los datos revelan un aumento del consumo per cápita, que alcanzó los 23,7 litros al año por habitante, cuando anteriormente se ubicaba en 19,8 litros. Para tener como referencia, esta cifra representa la cuarta parte del consumo de los venezolanos, que beben 95,5 litros al año, y más de la mitad de los brasileños que consumen 54,4 litros. En 2007, las ventas de cerveza en Uruguay alcanzaron los 805.541 hectolitros (80,55 millones de litros). Hip... hip...

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.