Listo el pollo (KFC llegará a Uruguay en 2025)

(Por Mathías Buela) Es un hecho: la cadena fundada por el Coronel Sanders llegará al país con un modelo de franquicias para el primer semestre del año que entra. 

“¿Para cuándo KFC en Uruguay?” Esa pregunta se ha repetido incontables veces a lo largo de los años por fanáticos de la marca que han tenido la oportunidad de conocerla en algún viaje al exterior. Y lo cierto es que en todo ese tiempo no faltaron toda clase de rumores que solo quedaron en eso. Sin embargo, todo parece indicar que esta vez es real. 

Así lo confirmaron a InfoNegocios diversas fuentes. El primero en hacerlo fue Diego Recio, COO de KFC Argentina que, ante nuestra consulta, contestó que la firma arribaría al país “en breve” pero también aclaró que el operador argentino no tendría nada que ver con la operación de Uruguay. Seguimos investigando y nos encontramos con algo que nos llamó la atención: la marca KFC (Kentucky Fried Chiken) está registrada en Uruguay desde hace más de 30 años con varias renovaciones, la última hecha con fecha del 15 de agosto de 2024 por el abogado Juan Eduardo Vanrell. Y allá fuimos a preguntarle. 

En charla con InfoNegocios, Vanrell explicó que su estudio jurídico se encargó de gestionar el registro de la marca KFC en Uruguay, pero dejó claro que no podía confirmar si la empresa efectivamente desembarcará en el país en 2025 porque su trato fue directamente con Estados Unidos y no con el operador local. Según Vanrell, el hecho de que una empresa registre una marca no implica necesariamente que se vaya a establecer comercialmente, ya que el proceso de protección marcaria es un procedimiento habitual que muchas empresas siguen para resguardar sus derechos, incluso si no tienen planes inmediatos de operar en un determinado mercado.

En el caso de KFC, mencionó que la marca ha estado registrada en Uruguay desde la década de 1970, cuando comenzaron a protegerla, y que han ido renovando sus registros a lo largo del tiempo. Aclaró que, como parte de la estrategia de muchas compañías multinacionales, las empresas suelen actualizar sus registros cada vez que modifican o refrescan sus logotipos y diseños, como lo hizo Kentucky Fried Chicken recientemente, cuando registraron sus nuevos logotipos, que son ligeramente distintos a los originales. Este proceso garantiza la protección de su identidad visual, incluyendo los colores y la combinación de estos, como el característico rojo y negro que usa la marca, además de la sigla "KFC".

Seguimos preguntando y finalmente llegamos aexponente natural del Franchising en Uruguay y la región, Gabriel Grasiuso, de la consultora SURPLUS Internacional que, aunque advirtió que todavía están vigentes contratos de confidencialidad, confirmó que la intención de la empresa es desembarcar en Uruguay seguramente en el primer semestre del 2025 bajo el formato de franquicia, apuntando a que la primera locación pueda ser en Montevideo

Tu opinión enriquece este artículo:

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

Para cerrar el año hablamos con el señor del oro 2025 (Carlos Lecueder fue el Empresario del Año)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

Me tiraste el pingüino, me tiraste el sifón (y en Rioplatense todo es excusa para brindar)

Hace apenas cuatro meses que abrió y encontrar una mesa libre, sobre todo en la noche, es todo un tema. ¿Por qué? Porque el boliche siempre está lleno, muestra de la buena atención y de una propuesta que, sin ser del todo nueva, es renovada para el barrio. Se trata de Rioplatense, “un bar como los de antes” según define Fidel Sarli, su propietario, quien instaló en Punta Carretas una típica esquina porteña.

Cuando la arquitectura es como el buen vino (Hotel de Viña realza el valor de Bodega Spinoglio)

En la zona de Cuchilla Pereyra, muy cerca del límite con el departamento de Canelones, hacia el norte de Montevideo, se encuentra Bodega Spinoglio, un lugar que desde 1898 va adaptándose a los cambios del mundo. En este sentido, el desarrollo más reciente de la firma ha sido crear –en base a la arquitectura existente sin uso– el Hotel de Viña, un reciclaje de piletas para almacenar 600.000 litros de vino que ahora son lujosas habitaciones y que obtuvieron el reconocimiento de la Sociedad de Arquitectos del Uruguay.