Las mejores “Ollas del mundo” llegan al Mercado Ferrando (ya están en el fuego las de Hungría, Italia, Grecia e India)

El nuevo local Ollas del mundo abrirá en Mercado Ferrando a partir de hoy lunes para ofrecer “la mejor comida de olla” durante todo el año. 

En su inauguración se lanzarán “4 ollas del mundo” que irán cambiando por temporada o productos de estación y sumando fermentados y conservas: goulash de Hungría, fasolada de Grecia, pollo de campo Tikka Masala de la India y albóndigas al pan de Italia serán las opciones. Se trata de una propuesta “que respeta la materia prima y se permite las cocciones lentas”, según contaron sus responsables. “Las ollas irán cambiando según los productos de estación y siempre se prefieren los ingredientes locales y de producción orgánica”, dijeron.

 A su vez, hubo mucho trabajo en la decoración y arquitectura del local, que tiene un mostrador con ladrillos esmaltados de forma artesanal en el Cerro, recipientes de aluminio Mariposa hechos expresamente para la ocasión, esmaltados SUE de la industria nacional junto con las reconocidas ollas francesas de hierro fundido Le Creuset.

 La ollería atendida por sus propios dueños -Joaquín Pastorio es uno de ellos-, también ofrecerá agua local —refiltrada, mineralizada y gasificada—, especias SAMUD, kombucha KARMA TO BREW, cervezas y maridajes perfectos con los vinos del almacén de vinos Madirán.

Tu opinión enriquece este artículo:

¡Qué me van a hablar de cumbia! (vuelve La Delio Valdez a UY)

Luego de agotar dos presentaciones en C Art Media en el mes de abril, La Delio Valdez anunció una nueva etapa de su recorrido presentando su gira de teatros 2026, que tendrá entre sus fechas más importantes el sábado 24 de octubre en el histórico Teatro de Verano Ramón Collazo de Montevideo.

La única zona mayorista de Montevideo ya no es solo para revendedores (nuevas marcas, más público y alquileres de hasta $400.000)

La zona mayorista de Montevideo, que abarca los barrios Reus, La Comercial y Villa Muñoz, creció en los últimos años, incorporó nuevas marcas y dejó de ser un punto de referencia exclusivo para comerciantes. Con una oferta cada vez más orientada al público minorista, alta ocupación y nuevos proyectos en marcha, los alquileres van desde $45.000 en calles laterales hasta $400.000 mensuales sobre Arenal Grande.