La marea en Semana Santa …(Pescados y mariscos dominan el 70% de las ventas en Altamar)

(Por Antonella Echenique) Durante la Semana Santa, los productos del mar toman el centro de la mesa para los consumidores. María Belén Skrilec, encargada de cuentas en Altamar, compartió que este año los pescados y mariscos representarán el 70% del volumen total de ventas en este período especial.

 

Skrilec señaló que "en este 2024, estimamos que las ventas aumentarán entre un 10% y un 12% respecto al año pasado". Durante semanas regulares, los pescados y mariscos representan alrededor del 30% de las ventas de Altamar, pero durante la Semana Santa, esta cifra puede llegar al 55%. “Por ello, la empresa se anticipa y se prepara con suficiente stock con anticipación”,aseguró.

No solo se vende pescado y mariscos…

Aunque la demanda se centra en pescados y mariscos, Altamar experimentó un aumento en la demanda de otros productos durante esta temporada. "Hemos observado un creciente interés en verduras y hortalizas que complementan las comidas típicas de esta época. Por ejemplo, el brócoli y la ensalada rusa son algunos de los productos que acompañan este crecimiento", destacó Skrilec.

En cuanto al pescado nacional, Altamar notó un aumento en las ventas. "Durante este 2024, se visualizó un gran incremento en la demanda de pescado nacional, especialmente el cazón y el lenguado. En el caso de los mariscos, el 'Mix de Mariscos Premium ALTAMAR' sigue siendo la elección preferida en estas fechas", agregó Skrilec.

Altamar, conocida por su amplia gama de productos congelados, distribuye a alrededor de 300 empresas en todo el país y se prepara para satisfacer la creciente demanda durante la Semana Santa. "Nuestra logística está diseñada para garantizar que nuestros clientes puedan acceder a los productos que necesitan en este momento tan especial", afirmó Skrilec. Además, "se observó una mejora significativa en la operación y la relación con los clientes a partir del trabajo intensificado en las redes sociales, lo que permite a Altamar estar más cerca de sus consumidores y entender mejor sus necesidades", comentó.

En cuanto a los precios, Skrilec mencionó que "en productos importados, la estabilidad se mantuvo gracias a la baja fluctuación del dólar, e incluso algunos precios bajaron debido a mejores negociaciones con proveedores extranjeros. Sin embargo, con productos nacionales, los costos pueden variar debido a aumentos en la producción de materia prima local, lo que nos limita en la fijación de precios".

Tu opinión enriquece este artículo:

Y el barrio sigue con ritmo (Abuela Coca celebra 35 años)

A lo largo del tiempo Abuela Coca llevó su música dentro y fuera del país, compartió camino con artistas de distintas generaciones y construyó una comunidad que hizo de sus canciones una forma de vivir y sentir. Hoy, 35 años después, la banda celebra su historia el 17 de octubre con un show en la Rural del Prado.

Montevideo gana altura hacia el norte: los nuevos barrios que cobran protagonismo

(Por Nicolás Aramendi) Zonas de la capital que hace algunos años estaban en “un segundo plano” para el desarrollo inmobiliario, hoy emergen cada vez más como sólidas opciones no solo de renta, sino también de residencia para un público que mayormente prefiere mudarse a otra modalidad de vida, pero dentro de su barrio. ¿Cómo es la demanda? ¿Qué sucede con la identidad de estos barrios?

COT se planta en Maldonado y Colonia Express suma otro frente con el sector público

COT presentó recursos administrativos contra la adjudicación de las terminales de Maldonado, Piriápolis, Punta del Este y San Carlos y cuestionó especialmente haber recibido cero puntos en experiencia en explotación y administración de terminales. Según un comunicado de la empresa al que accedió InfoNegocios, COT sostiene que ofreció un canon anual de $1,8 millones y una inversión superior a $35,6 millones. El episodio suma, además, un nuevo frente para el grupo Colonia Express.

Zona de Eléctricos: el primer supermercado de movilidad sustentable del país, con más de 150 vehículos en stock

(In Content) Luego de tres años liderando el mercado de vehículos eléctricos desde Punta del Este, Zona de Eléctricos amplía su presencia con la apertura de un nuevo local en el km 21 de la Ruta Interbalnearia, en Ciudad de la Costa. Con esta incorporación, la empresa consolida una propuesta inédita en Uruguay: el primer gran "supermercado" de autos eléctricos e híbridos del país.