El sector vitivinícola está en plena reestructura

Quizás aprovechando la crisis internacional para mirar hacia adentro y prepararse para cuando se produzca el rebote, el sector vitivinícola se reestructura. En este preciso instante están seleccionando un gerente para desarrollar la marca Wines of Uruguay tras la cual pretenden atrincherarse no sólo las bodegas exportadoras, sino aquellas que tengan capacidad y voluntad para serlo, los viticultores, las empresas que impulsan el turismo enológico, Inavi y el PACC (Programa de Competitividad de Conglomerados y Cadenas), en fin, todos los integrantes de la llamada Mesa de la Competitividad. La idea es seguir promoviendo los vinos uruguayos aquí y en el mundo, y darle más profesionalismo al sector. Consultamos a Juan Andrés Marichal, director de Marichal Wines quien nos comentó que si bien las ventas al exterior estuvieron un poco lentas durante los primeros meses del año, unas cuantas bodegas ya están tomando pedidos de afuera. El bodeguero también identifica una cierta tendencia al aumento en el precio promedio de los vinos finos lo que representa “una oportunidad” para los buenos vinos locales.

¡Y no para de brillar! (El Dorado llega por primera vez a Salto y a lo grande)

Con más de 95 años de trayectoria en el país, El Dorado cuenta actualmente con 76 locales y proyecta cerrar 2025 alcanzando las 85 tiendas. El primer paso en este camino será en julio, cuando la firma pionera en el supermercadismo del interior del país abra por primera vez una sucursal en el departamento de Salto. Según dijo José Manuel Polakof a InfoNegocios, “para esta apertura llevamos invertidos unos 5 millones de dólares y va a ser unos de los locales más grandes de la empresa”.