¡Cómo no se me ocurrió antes! (un invento ingenioso y simple para no desperdiciar comida)

La FAO y la ONU llaman permanentemente a los ciudadanos del mundo a ser más cuidadosos con la comida que se desperdicia. De ahí que las emprendedoras Adrienne McNicholas y Michelle Ivankovic tomaran el guante y crearan Food Huggers, un dispositivo que responde a la necesidad de prolongar la vida útil de frutas y verduras con unas tapas de silicona reutilizable, que fácilmente aprovecha restos de manzanas, cebollas, morrones, etc., creando un vacío que evita desperdiciar sus jugos naturales y la humedad.

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Los bordes superiores envuelven el alimento y aseguran la tapa para evitar la circulación de aire que puede causar que se estropee o deshidrate. Los Food Huggers pueden meterse en el microondas, en el freezer y en el lavavajilla. Están disponibles en cuatro tamaños diferentes, para adaptarse a todas las formas y tamaños (de 1,5 a 4 pulgadas) de frutas y verduras. Todavía no están en producción y busca financiación en la página de crowfunding Kickstarter. Ya recolectaron US$ 148.387 de casi 4.500 personas. Si querés colaborar podés poner desde US$ 1. Tenés tiempo hasta el sábado 13.

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“El contexto económico del país está bien, aunque la percepción no sea esa” (Edgardo Novick, referente empresarial)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Edgardo Novick, referente empresarial.