Chin chin de tannat con China

China Popular se volvió fan de nuestro tannat y quiere importar 8 millones de litros del vino a granel para embotellarlo allá. El negocio promete lucro, pero justo en las antípodas nos encontramos con un competidor cercano: los vinos chilenos hace tiempo pisan fuerte en el mercado chino, porque tienen la posibilidad del dumping y dan a los chinos facilidades de consignación. El gobierno espera que 2008 sea un año de quiebre para el vino nacional y apuesta a mejorar la calidad y establecer políticas sustentables de exportación. Ernesto Agazzi ministro de Ganadería, dice que hay 1.700 productores de vino en Uruguay y que se debe aprovechar las viñas familiares, la calidad del grano y del vino. Por cierto que el vino tannat ha venido sacando premios en todas las catas en que participa.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.