¿En Qué Andan? - martes 18 de junio

Otro martes de encuentro con los protagonistas de la sección En qué Anda, columna vertebral de este año en InfoNegocios, nos llevó nuevamente a las instalaciones de Lindolfo donde luego de la recorrida por el lugar (nos enteramos que allí funcionaban algunas canchas de squash del Old Boys), conversamos sobre oportunidades de inversión inmobiliaria en Miami y en Paraguay, un mercado que está cada vez más apetitoso y sobre el desarrollo de la tecnología aplicado a la publicidad y los medios, entre otros interesantes tópicos.
Ya a la mesa, degustamos brusquetas con queso de cabra y puerros; croquetitas con chutney de tomate y una contundente sopa de tomate y calabaza.
A la hora del principal tuvimos dos opciones: Gnocchi con crema de hongos y pollo con ratatouille de vegetales. Acompañamos con un Malbec 2009 Las Moras (San Juan, Argentina). Cerramos con helados artesanales de crema, dulce de leche y maracujá.

BRUSCO: La Transformación Inmobiliaria que Revitaliza el Centro de Montevideo con una Inversión de US$ 60 Millones

(InContent) El proyecto Brusco, impulsado por la desarrolladora IXOU, representa una transformación significativa en el Centro de Montevideo, una zona de gran valor histórico y social, adyacente al Mercado de la Abundancia y la Intendencia. Brusco va más allá de un simple desarrollo inmobiliario; es un ecosistema urbano de usos mixto(s) que redefine la ciudad, haciéndola más eficiente y sostenible.

RedTickets: un equipo que hace que las cosas pasen

El equipo de RedTickets vive su día a día con la convicción de que “acá pasan cosas”. Con un espíritu colaborativo, resiliente y divertido, lograron crecer en un sector desafiante, transformando cada reto en una oportunidad y aportando para que cada evento sea una experiencia única que conecta personas y emociones.

Para comer sin culpa… todos los días (se llama Barrita y es de Terra Verde)

Desde 2016 la empresa Terra Verde viene ofreciendo a los uruguayos productos altamente saludables, tratándose siempre de ingredientes o materia prima para elaborar. Ahora, el director de la firma, Mariano Capurro, decidió dar un paso más y elaboró su primer producto para consumir directamente: Barrita. Se llama simplemente así y simplemente se trata de un snack de pasta de maní y cacao 100% natural.