Los fanáticos de la birra tienen a disposición 150 metros cuadrados de planta, un patio cervecero de más de 100 metros y más de 30 variedades de marcas de cerveza y 50 estilos diferentes según informaron desde Opb.
La gastronomía será uno de los platos fuertes de Opb en Colonia del Sacramento y llegará de la mano de @ekacocina. La carta que ofrece está basada en tapas, quesos, ahumados y platos de excelencia. Toda la panificación está a cargo de La Resistance Boulangerie.
Opb sigue recibiendo a sus clientes y amigos también con la reapertura de sus bares de playa en José Ignacio y La Pedrera.
La empresa además está en pleno proceso de evaluación para certificarse como empresa Sistema B, el cual se espera su homologación para marzo próximo.
Una alta estrategia desde el punto de vista de ser una empresa con responsabilidad social, abandono en este último semestre, el uso de plástico descartable en todas sus ofertas de bebidas; ofreciendo a sus clientes vasos re utilizables, y sustituyó los envases plásticos de refrescos, en envases de vidrio retornables; como una fuerte apuesta a generar conciencia sobre el daño el medio ambiente.
Generar nuevos estilos para ofrecerle a los consumidores, cervezas especiales ha sido el leit motiv de Opb y en ese sentido gestionó junto a Davok una Black Chili Ipa, con Indica una Choco Coco (ganó medalla de Oro en la copa Uruguaya de cervezas), una Carrot Cake Weiss de la mano de los Beerbros, y por último una Golden Stout con toques de café de Montevideo Roasters.
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