¿En Qué Andan? - miércoles 31 de julio
El miércoles llegamos a Lindolfo para recibir, como cada semana, a los protagonistas de la sección fotográfica ¿En Qué Anda? y cobijados en el gran hogar a leña aguardamos que fueran llegando los invitados.
Pasada la lista, nos acomodamos a la mesa donde nos esperaban unos pinchos de langostinos con palta, como preámbulo de una deliciosa sopa de zapallo con un touch de crema y pimienta.
Entre cucharada y cucharada, nos fuimos enterando que luego de batallar por los permisos, finalmente el local de Mini en la rambla (donde estaba la confitería Conaprole) podría quedar pronto para antes de fin de año.
También conversamos sobre el head hunting y lo difícil que se les hace a las empresas de tecnología (donde no sobra la mano de obra calificada) que las reclutadoras “tienten” a sus talentos con propuestas ajenas… en pleno debate, llegó la Corvina rubia a la mostaza antigua y nos concentramos en su aroma y sabor.
Finalmente nos dejamos seducir por el mousse de limón que precedió al café.
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