Los agroquímicos y la apicultura: “se necesitan medidas de mitigación”, según Canaffi

A raíz de la nota que se publicó el lunes, InfoNegocios habló con el Agr Humberto Almirati, quien se desempeña como secretario técnico en Canaffi (Cámara Nacional de Fertilizantes y Fitosanitarios) y señaló que la utilización de agroquímicos no es la principal causa de la baja rentabilidad de la apicultura. 

Almirati indicó que los agroquímicos no son la principal causa de la baja de la rentabilidad de la apicultura. Explicó que es un tema sumamente complejo, que no se puede plantear de forma lineal como plantean los allegados a dicho rubro. “Los insecticidas matan insectos y las abejas son insectos, tienen mayor o menor efecto dependiendo del uso”, aclaró.   

La existencia de mercados cada vez más competitivos, como el de Alemania, buscan disminuir el precio que pagan por kilo de miel (analizando la presencia de glifosato por billón). Asimismo, la existencia de variedades de menor calidad de miel que la uruguaya inciden sobre el negocio del apicultor.

“Hay que apostar a la convivencia y regular. Tienen que tener claro en dónde poner las colmenas, teniendo en cuenta que las colmenas tienen un radio de acción de entre 2 a 3 km, y utilizar gps”, agregó Almirati.

Desde la perspectiva del secretario técnico, los agroquímicos (que, comprende, son sustancias peligrosas) tienen un efecto sobre este tipo de insectos. Están catalogados como: altamente tóxicos, moderadamente tóxicos y no tóxicos tanto para abejas, peces o humanos. Lo fundamental es seguir las instrucciones que figuran en la etiqueta en cuanto a la aplicación de la sustancia. 

Se avisa a los apicultores de que se implementará un determinado producto y luego la responsabilidad deja de ser del productor. Almirati comprende que si los apicultores no retiran las colmenas de las cercanías de donde se utilizaron los herbicidas, una vez que se les notificó, corren el riesgo de que las abejas se vean afectadas. “Si ellos no retiran las colmenas, corren los riesgos. La tierra es tuya, el cultivo es tuyo, las abejas no son seres libres que andan por ahí, son seres que tienen una finalidad productiva”, dijo.

Dentro de las formas en las que los apicultores indican que el uso de herbicidas  les afecta su producción, además de la acción directa sobre las abejas, señalan la eliminación de la maleza, la cual es necesaria para los productores de miel, pero cuya presencia afecta de forma directa en  el rendimiento de la soja. “Apostar a que florezcan las malezas en los cultivos es apostar a perder la competitividad de estos. Es algo impensable”, expresó Almirati.

El Agr señaló que las abejas no le prestan un servicio a la soja, ya que polinizan muy pocos cultivos como los frutales de hoja caduca (cerezo, ciruelo, higuera, moral, peral, manzano, membrillo, albaricoque, damasco, duraznero), semilleros y algún hortícola. Mientras que la soja, el arroz, maíz y sorgo además de ser autógamos no necesitan abejas para polinizar. 

“Son necesarias medidas de mitigación, precisamos la apicultura. Precisamos a los apicultores, de eso no hay duda”, finalizó.

Para cerrar el año hablamos con el señor del oro 2025 (Carlos Lecueder fue el Empresario del Año)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

Me tiraste el pingüino, me tiraste el sifón (y en Rioplatense todo es excusa para brindar)

Hace apenas cuatro meses que abrió y encontrar una mesa libre, sobre todo en la noche, es todo un tema. ¿Por qué? Porque el boliche siempre está lleno, muestra de la buena atención y de una propuesta que, sin ser del todo nueva, es renovada para el barrio. Se trata de Rioplatense, “un bar como los de antes” según define Fidel Sarli, su propietario, quien instaló en Punta Carretas una típica esquina porteña.

Cuando la arquitectura es como el buen vino (Hotel de Viña realza el valor de Bodega Spinoglio)

En la zona de Cuchilla Pereyra, muy cerca del límite con el departamento de Canelones, hacia el norte de Montevideo, se encuentra Bodega Spinoglio, un lugar que desde 1898 va adaptándose a los cambios del mundo. En este sentido, el desarrollo más reciente de la firma ha sido crear –en base a la arquitectura existente sin uso– el Hotel de Viña, un reciclaje de piletas para almacenar 600.000 litros de vino que ahora son lujosas habitaciones y que obtuvieron el reconocimiento de la Sociedad de Arquitectos del Uruguay.

North Captiva Island: la isla “solo por agua” que redefine el lujo en Florida (sin autos, sin ruido, sin pose)

(Por Vera-Maurizio) Florida tiene destinos que se exhiben y destinos que se protegen. North Captiva Island pertenece a la segunda categoría: una franja de arena y vegetación en la Costa del Golfo, frente a Fort Myers y muy cerca del eje Sanibel–Captiva, a la que se llega únicamente en barco o avioneta. No hay puente. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

¿Te perdiste de leer esto? Las 10 notas más leídas que todo ejecutivo, inversionista y trendsetter se devoró en 2025

(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)