Protección de Datos Personales: Decreto 64/020

El 17 de febrero, el Poder Ejecutivo promulgó el Decreto 64/020, que reglamenta los artículos 37 a 40 de la Ley 19670 del 15 de octubre de 2018. 

Algunos de los aspectos básicos que las organizaciones deben considerar son:

  • Determinación del ámbito territorial de aplicación de la Ley 18331, modificativas y complementarias, y los supuestos bajo los que la normativa operará.
  • Fortalecimiento del principio de responsabilidad de las entidades que tratan datos personales, que evoluciona a “responsabilidad demostrada”.
  • Adopción de medidas para la protección de los datos personales documentadas, que se revisen de manera periódica y cuya efectividad se evalúe.
  • Evaluación de impacto de la protección de datos, antes de que se inicie el tratamiento de estos o en el plazo de un año desde la publicación del Decreto.
  • Adopción de medidas técnicas y organizativas para conservar la integridad, confidencialidad y disponibilidad de la información, de acuerdo con estándares nacionales e internacionales en seguridad de la información.
  • Incorporación de la privacidad por diseño como requisito para cumplir con la normativa.
  • Incorporación de la privacidad por defecto como límite al tratamiento de los datos.
  • Obligación de designar, en el plazo de 90 días, a un delegado de protección de datos personales que tendrá funciones determinadas y que deberá tener conocimientos en derecho y especialización acreditada en protección de datos personales. 

Por:

Mario Ferrari Rey, socio de Servicios Legales de PwC Uruguay. LinkedIn

Andrea Chanquet, senior de Servicios Legales de PwC Uruguay. LinkedIn | Twitter

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.