La leche y la manteca salvaron a las exportaciones de lácteos (vendimos menos quesos)

El aumento de las ventas de manteca y de leche en polvo entera y descremada impulsó el aumento de las exportaciones de productos lácteos en 2018, que fueron un 16% superior respecto del año anterior según el Instituto Nacional de la Leche (Inale). En total, la venta de productos lácteos rondó los US$ 683 millones.

Los datos difundidos por un reciente informe del Inale, la facturación en el último año acumuló en el caso de la leche en polvo entera unos US$ 428 millones (24% más que en 2017).

La venta de quesos representó unos US$121 millones (5% menos), en la venta de manteca fueron US$ 68 millones (36% más), y en leche en polvo descremada US$ 35 millones, guarismo similar al de 2017.


Según los datos del Inale, medido en volúmenes, se produjeron para el exterior 144.154 toneladas de leche en polvo entera, un 34 % más que el año anterior, 16.442 de leche en polvo descremada, un 36 % más, 28.502 de queso, un 9 % menos, y 13.615 de manteca, un 41 % por encima

Como en tiempos de pandemia (Ciudad de la Costa gana en demanda de viviendas)

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

Bitafal: nuevo rumbo, mismo propósito

Bitafal comenzó el año 2025 con una transformación profunda en su estructura organizativa. Con la salida de históricos referentes de la dirección, la compañía decidió potenciar el talento interno, cambió su estructura directiva, redefinió estrategias y conformó un nuevo comité de gestión que, desde abril de este año, trabaja bajo una lógica más horizontal, ágil y basada en objetivos claros. En ¡Hay Equipo! te presentamos al equipo renovado de Bitafal, que demuestra que los grandes cambios se construyen desde adentro.