La clásica ida a la feria los fines de semana o en el día en que la misma toca cerca de nuestra casa en el barrio cambió con la llegada del COVID-19. Es decir, en este año tan particular, los cambios en los hábitos de consumo fueron muchos, y entre esos el pedido al puesto de frutas y verduras no fue la excepción.
Según un análisis hecho por PedidosYa, el número de pedidos a estos comercios procesados a través de la plataforma se multiplicaron, desde comienzo de año a la fecha, en prácticamente por 10, siendo el inicio de la emergencia sanitaria, hacia mediados de marzo, el pico más alto de los pedidos pero que, durante el resto de los meses, mantuvo su tendencia.
Para la plataforma de delivery, la llegada de la pandemia hizo que los pedidos a este tipo de comercios tuvieran un crecimiento de casi 300% de un mes a otro, aumentando también el ticket promedio de compra. Incluso, la cantidad de comercios de este rubro registrados en PedidosYa también creció en el último año, duplicando la oferta.
Actualmente hay comercios de frutas y verduras en Montevideo, San José y Maldonado.
Según el relevamiento hecho por la empresa, quienes hacen pedidos de frutas y verduras a este tipo de comercios, también adoptaron el hábito de hacer las compras de productos de primera necesidad a través de la plataforma, dato que se desprende de los números analizados en el último mes, en el que 75% de los usuarios que hicieron un pedido a un comercio de frutas y verduras también compró carne, pan y productos lácteos.
En cuanto a cuáles son las frutas y verduras más pedidas por los uruguayos en este último tiempo, el podio de oro, plata y bronce lo ocupan las bananas, los tomates y las frutillas, respectivamente.
Ahora bien, según el estudio, una nueva fruta va ganando protagonismo entre las más demandadas: la palta, que ocupa cómodamente el cuarto lugar por encima de otras frutas más tradicionales, como manzanas, naranjas, duraznos, etcétera.
Otros productos de mucho crecimiento en los últimos meses son los arándanos, la rúcula y el brócoli, cuyo consumo depende mucho del paladar de quien lo adquiera, porque son frutas y verduras sin matices: gustan o no gustan.
Finalmente, en los últimos meses también aumentó sustancialmente dos básicos para una ensalada: el tomate y la lechuga.
En suma, con la creciente curva de contagios que se está dando en torno al COVID-19, sin duda este incremento de pedidos de frutas y verduras por delivery online siga creciendo hasta fin de año e incluso más, ya que todo indica que hay hábitos que llegaron para quedarse.