Se viene la Expo Lavalleja con Faena Móvil

En el marco de las actividades de la Expo de Lavalleja , el Instituto Nacional de Carnes presentará el prototipo de faena móvil y los tipificadores de canales… (seguí, hacé clic en el título)

... impulsados con otras organizaciones, del 31 de octubre al 2 de Noviembre.

El Proyecto Faena Móvil, tiene como objetivo desarrollar una Experiencia Piloto de Faena Móvil, que permita verificar la viabilidad técnica y económica de la aplicación de esta tecnología en nuestro medio.

La presentación de Innovación y Tecnología se completó con los tipificadores de canales desarrollados en conjunto por INAC, Trea y Dilogic, presentados desde comienzo de este año en Expo Melilla, Congreso ICOMST , Expo Prado, Expo Cerro Largo y Expo Tacuarembó.

La atención al público estuvo coordinada con estudiantes de Facultades de UDELAR.
 

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.