Ingredientes:
- 500 g de papas peladas
- 500 g de calabaza pelada y sin semillas
- 2 litros de leche Talar
- Sal y perejil fresco a gusto
- 200 g de queso blanco 0% Talar
Preparación:
- En una olla, cocinar las papas y la calabaza junto con la leche Talar. Cuando las verduras estén blandas, licuar o mixear.
- Condimentar con la sal y servir.
- En cada plato decorar con una cucharada de queso blanco 0% Talar y perejil fresco.
Talar Tips:
Las sopas cremas son ideales para combinar distintas verduras. Se pueden preparar con papas, calabaza, zapallo, brócoli, coliflor o boniato. Se pueden incluso combinar con trocitos de panceta frita o cubitos de pan al horno.