Más comida saludable en CV (nuevo local de Camelia que ya piensa otro para Carrasco)

(Por Liz Gandini) En marzo comentábamos la noticia de la apertura en Punta Carretas de Camelia, una propuesta gastronómica rica y sana. Ahora, desde Camelia quieren atacar al “mercado de trabajadores ávidos por un almuerzo rico, sano y rápido”, explicó Martín Murphy, Gerente General de Camelia. El nuevo local, que inaugura mañana,  tendrá  335 m2 y estará ubicado en la calle Rincón, entre Misiones y Treinta y Tres. La propuesta será...

...  la misma que en la sucursal de Punta Carretas, productos elaborados en el día, pero con la diferencia que se anexará 4 cajas para evitar las esperas de los trabajadores que tienen poco tiempo para almorzar. 

Según comentó Murphy el local de Punta Carretas “viene funcionando muy bien, afianzando la operación día a día” y aseguró que diariamente pasan por allí entre 400 y 500 clientes. En estos meses, desde Camelia ya pueden distinguir los platos favoritos y, entre ellos, se encuentra el sushi de 12 piezas ($ 289), el wok de pollo ($199) y el yogurth con granola ($ 79), producto del que han vendido más unidades en este corto período de tiempo. Pero la apuesta “saludable” de Camelia no para ya que  planean abrir un tercer local en Carrasco para fines de agosto.
 

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.