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Los chinos descubren el aceite de oliva

Por distintos motivos los chinos están abriéndose al consumo de aceite de oliva. En el transcurso del 2013, según publica Chil.org, China destinó US$ 184 millones a la  importación de aceite de oliva … (seguí, hacé clic en el título)

... cifra que representa un repunte del 9,3% en relación a 2012. La subida es todavía más espectacular si se compara con los registros de hace una década, cuando las compras al exterior sumaban únicamente un millón de dólares.
El aumento de la demanda local ha empujado a las compañías chinas a formalizar adquisiciones de olivares y aceiteras extranjeras –con el foco en Australia- para asegurarse el suministro, señala The Wall Street Journal. Ya tienen aproximadamente un 10% de la producción de Australia.
El mercado chino importa cerca del 99% del aceite de oliva que consume, ya que pocas zonas del país –con la excepción de las provincias de Gansu, Yunnan y Sichuan-, cuentan con las condiciones climatológicas adecuadas para el cultivo de la aceituna: veranos cálidos y secos e inviernos suaves y húmedos.
Sus importaciones pasaron de 14.700 toneladas en 2009 a 43.400 en 2013 (+195%), lo que abre un interesante panorama para la creciente producción local.

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