¿En Qué Andan? - martes 9 de julio
La sopa de verduras servida en shots con la que nos recibió el staff de Lindolfo no podía ser más oportuna para un martes gris y frío en que nos reunimos a almorzar con otra tanda de ejecutivos y empresarios a quienes convocamos para protagonizar la sección fotográfica En qué Anda.
Mientras pasábamos paté a las tostaditas, les fuimos contando de qué se trataba la convocatoria y les contamos algunos de nuestros proyectos más inmediatos, como la elección de El Empresario del Año que va tomando forma que en pocos días haremos pública.
Conversamos de tenis y de negocios, mientras probábamos el plato de verduras con mezclum y pesto que nos sirvieron como entrada. A la hora de los principales tuvimos que optar entre Kassler con papas asadas y caramelo de vino, y Papardelle con tapenade.
Antes del café cerramos con un postre en base a frutillas con aceto balsámico y mascarpone, que causó sensación.