¿En Qué Andan? - martes 5 de marzo

El tercer almuerzo “rencuentro” nos permitió reunir a un nuevo grupo de empresarios que serán protagonistas de nuestra sección ¿En Qué Anda? durante este 2013.

Luego de ser recibidos con una copa de espumoso Mumm y Chivas 12 años, la cocina de Rara Avis nos puso en la difícil tarea de elegir entre tostones con queso de cabra, escalibada y ensaladita, sopa de calabaza y jengibre con croutons, y ceviche de merluza azul, para la entrada.
A la hora del principal los invitados se dividieron entre lasagna de carne y espinaca, pez espada con emulsión de pomelo; y solomillo de cerdo con ciruelas y panceta mientras conversábamos sobre el resultado de la temporada, aprendimos sobre destinos exóticos y el complejo relacionamiento entre públicos y privados a la hora de armar una estrategia para atraer turistas.
Para el postre, la decisión estuvo repartida entre cheesecake de manzana, irish coffee y helados artesanales de La Cigale. Acompañamos con un Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo y agua Virgen.

Se instala en MVD Shopping lo más innovador de la pipa (con una inversión de US$ 2.5 millones Nike apuesta a un nuevo concepto de retail)

El distribuidor oficial de Nike en Argentina y Uruguay, Southbay, anunció la apertura de una nueva tienda en Montevideo Shopping, reforzando la presencia de la marca en el mercado uruguayo y generando, además, 25 puestos nuevos de trabajo. El local introduce el nuevo formato de tienda de Nike a nivel global: Rise 2.0, un concepto que redefine la experiencia física priorizando la calidez, la cercanía y una conexión más auténtica con el consumidor.