¿En Qué Andan? - martes 27 de agosto
El martes pasado cerramos el ciclo de almuerzos con los protagonistas de la sección ¿En qué Anda?, que desarrollamos durante varios meses en el restaurante Lindolfo, al que agradecemos públicamente el haber sido nuestro “socio” en esta propuesta.
De despedida, fuimos recibidos con una entrada a base de berenjenas con rúcula y queso azul, mientras le contábamos a los invitados de qué iba la convocatoria. Durante la charla, fuimos atrapados por anécdotas tan variadas como la procedencia de nuestros invitados, tan es así que tocamos temas como las motos, los vinos y las cárceles. Como plato principal probamos una deliciosa y oportuna cazuela de lentejas y cerramos con un no menos delicioso mouse de maracuyá y un cafecito. Acompañamos con un Verde Virgen de la uruguaya Pisano y un Carmenere-Merlot de la bodega chilena Oveja Negra.