El mundo agroalimentario en cifras

La FAO publicó una entretenida infografía con datos jugosos sobre la alimentación y la agricultura, que llaman la atención por su relevancia para la vida de las personas que habitan la tierra. De ella surge, por ejemplo, que hay 1.400 millones de cabezas de ganado en todo el mundo, y que las ovejas y cabras constituyen más del 7% de la producción animal mundial (las vacas y búfalos representan el 6%).

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Dice que la agricultura y la silvicultura utilizan el 2% de toda la energía consumida mundialmente; y que, aunque cada año se pierde el 0,11% de la superficie boscosa, el 30% del planeta está cubierta por bosques.
Cada año se cultivan 368 millones de toneladas de papas y se recolectan 2.500 millones de toneladas de cereales. El arroz es el principal alimento para más de la mitad de la población mundial.
Estas actividades impactan en la vida de las personas. De hecho, una de cada tres personas en el mundo trabaja en la agricultura.

Nunca es tarde para crecer (Paysandú Shopping Terminal se expande en m2 con 6 millones de dólares de inversión y llegan nuevas marcas)

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

La buena vida también es un sabor en el paladar (Agua de Kefir vende 1.000 litros al mes)

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.

Si de aprender a rockear se trata (School of Rock es tu lugar)

(In Content) Si bien abrió sus puertas en los primeros días de mayo, School of Rock Montevideo celebró el pasado viernes una fiesta a toda música, inaugurando oficialmente así este espacio en el que aprender a cantar y tocar instrumentos como el bajo, la guitarra, la batería y los teclados es una experiencia de puro disfrute. Para conocer más de esta academia de música, dialogamos con Florencia Verri Casanova, gerente general de School of Rock Uruguay.