Jorge Silva: ¨La empresa estaba mal posicionada en el mercado local pero desde fines del año pasado venimos creciendo a un volumen importante.
Estamos un 50% arriba de las ventas si las comparamos con el mismo período el año pasado, lanzando marcas nuevas, nuevos envases, cambio de presentaciones, como por ejemplo la marca Fanáticos -en conjunto con el programa de televisión Fanáticos-, también fue el lanzamiento de nuestra marca ícono ¨Mil botellas¨(un vino Premium), otro producto que lanzamos fue ¨Cuna de Piedra- cosecha tardía¨ y este año empezamos con la importación y distribución de Luigi Bosca que es una de las bodegas más prestigiosas de Argentina. De Luigi Bosca hicimos un pedido inicial de 4.000 cajas esperando que durara tres meses y no alcanzó el mes.
Para lo que queda del año se vienen varios lanzamientos de productos nuevos: un champagne, un medio y medio y aceite de oliva. Los productos de Cerros de San Juan no estaban alineados a la competencia, éramos más caros, no había una política de precios. Hoy se hizo una política específica para cada canal: restoranes, hoteles, supermercados y estamos haciendo un seguimiento de los puntos de ventas y de las políticas comerciales para estar bien posicionados.
Las expectativas son seguir creciendo, posicionándonos y estar en el ranking de las cinco marcas de vinos finos uruguayos más vendidos en Uruguay. No hay que perder de vista que somos una bodega que elabora 400.000 litros de vino fino al año. Estamos abocados a la comercialización interna pero algo igual exportamos, sobre todo a Brasil. Es muy difícil exportar vino uruguayo comparado a los precios de la región. Chile y Argentina venden muy barato y nosotros, por respeto al consumidor y a nuestro país, tratamos de exportar a los precios que vendemos en el mercado local. Argentina y Chile exportan vinos a un precio de 1,20 dólar por botella; nosotros no vendemos ningún vino a ese precio, tendríamos que cambiar el método de elaboración para poder llegar a vender a ese precio. Exportamos pocas cantidades, a un precio mayor, a países que quieren pagar por calidad y por vinos uruguayos.
lunes 23 de junio | 2014
El Equipo de Los Cerros de San Juan
(Fotos de Guillermo Cerizola)
De izquierda a derecha: Antonio Roldán ejecutivo de ventas, Mariana Barrios ejecutiva de ventas, Jorge Silva gerente comercial, Rosana Vigil ejecutiva de ventas, Pablo Dotta marketing y comunicación, Mauricio Díaz ejecutivo de cuentas y Raúl Tucci ejecutivo de ventas... (leé la entrevista y navegá las fotos haciendo clic en el título)