Mar 04/03/2008
Carne con marca.
El frigorífico Colonia trabaja en conjunto con técnicos del INIA en el desarrollo de la marca cárnica Natural Choice, basada en un sistema de producción de engorde a corral, donde se cumplan estándares de marbling (grasa intramuscular), de color de la carne y de la grasa y de área de ojo del bife.
- El frigorífico Colonia trabaja en conjunto con técnicos del INIA en el desarrollo de la marca cárnica Natural Choice, basada en un sistema de producción de engorde a corral, donde se cumplan estándares de marbling (grasa intramuscular), de color de la carne y de la grasa y de área de ojo del bife.