En carne propia (Uruguay rompió su propio récord en 2025 y consumimos 100 kilos de carne por habitante)
Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la cifra representa un aumento de 1,2 kilos por persona respecto a 2024. El incremento está impulsado principalmente por el mayor consumo de carne bovina, aviar y porcina.
Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la cifra representa un aumento de 1,2 kilos por persona respecto a 2024. El incremento está impulsado principalmente por el mayor consumo de carne bovina, aviar y porcina.