En la Expo Prado se recolectaron 1.050 kilos de yerba usada, ¡muy bien! pero… ¿para qué?

La empresa y consultora Meta Sustentable realizó una gestión de residuos en la Expo Prado 2014 que consistió en la instalación de 55 tarrinas para que los visitantes a la expo descartaran la yerba usada. En 12 días fueron recolectados 1.050 kg de yerba con los cuales se crearán aproximadamente 600 kg de humus. “Esta fue la primera intervención que hicimos en el marco de un programa de mejoras continuadas en… (seguí, hacé clic en el título)

... este tema. La yerba recolectada fue acondicionada en dos canteros cerrados para que sean transformados en compost por medio de lombri – compostaje”, explicó Francisco Montoro, encargado de comunicación de Meta Sustentable.

Meta Sustentable es una empresa nueva que comenzó sus actividades a finales del 2013 realizando la gestión de residuos del evento La Noche del Maciel. “En esa oportunidad separamos todos los residuos generados (envases reciclables, orgánicos y desechos) y les dimos a los mismos destinos ambientalmente correctos”, expresó Francisco. Esta compañía tiene como objetivo de negocio asesorar empresas sobre programas de sustentabilidad así como también se dedican a la realización de eventos “verdes”. Consultados sobre los precios para aquellas empresas que desean contar con asesoramiento de este tipo Francisco dijo “es difícil hablar de precios y valores, pues cada evento o cada empresa tiene necesidades y objetivos diferentes sobre el tema”.
Alguno de los clientes de Meta Sustentable han sido el LATU con quienes realizaron una feria de productos naturales, “Camino Verde” donde crearon un circuito limpio con recipientes específicos, comunicación visual gráfica y animada y un informe ambiental sobre la gestión realizada. Además, trabajan con Nicolás Fumía Producciones, Blasina y Asociados y la Asociación Rural del Uruguay (ARU)
 

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.