“Con una avasallante cantidad de órdenes”, PedidosYa calculó que 1 de cada 2 uruguayos prefieren la mozzarella a la hora de pedir pizza, lo que la posiciona como la variedad más solicitada por el comensal uruguayo. La empresa atribuye el éxito a que, por más que el tiempo pase, las tradiciones se mantienen. También, gracias a que su versatilidad permite agregar el gusto preferido del consumidor a la base original y obtener resultados exitosos, como sucede con la panceta y las aceitunas.
La publicación resalta que, en Uruguay, el consumo de pizza es muy particular. Primero, porque somos de los pocos países que ingerimos una comida preparada con masa y salsa pero sin queso, e igual la llamamos pizza. La pizza “común” tiene el segundo puesto en el ranking y el triunfo del producto se debe a que, con una masa crocante y abundante salsa, alcanza con agregar algo de orégano para conseguir un sabor clásico y siempre atractivo para el público uruguayo.
El tercer puesto se lo lleva la pizza margarita y la caprese, cuyos ingredientes son muy similares. Tomate fresco, mozzarella y albahaca logran una pizza muy liviana. Ocasionalmente, también se sirve con aceitunas.
Una porción de mozzarella cuesta entre $100 y $200, mientras que con la pizza común ronda los $70, según comprobó InfoNegocios con restaurantes asociados a PedidosYa.
Hoy se celebra en Uruguay el “Día de la Pizza”, una conmemoración originaria de Brasil que festeja este plato desde el 10 de julio de 1985. En las distintas pizzerías de Uruguay, habrá descuentos y promociones.