Abre de forma gradual el Mercado del Puerto (el único ausente es Roldós)

Hoy abren sus puertas los principales restaurantes del emblemático paseo gastronómico y cultural del Mercado del Puerto: El Palenque, La cabaña de Verónica y Don García serán los primeros en recibir al público luego de la cuarentena y todos lo harán ofreciendo platos de cocina de olla junto con sus tradicionales parrillas. A partir del 7 y de forma gradual seguirán abriendo los otros once locales gastronómicos como La estancia o Empanadas Carolina, Puerto Fragata o El chipirón además de sus tres puestos de artesanías.

El fin de semana se prevé que estén todos los locales abiertos para el público que desee almorzar. El gran ausente será Roldós quien no planifica abrir sus puertas por ahora, por lo menos hasta septiembre.

Los responsables del Mercado del Puerto se reunieron recientemente para acordar medidas de seguridad sanitaria aunque tienen como aliciente la gran ventilación del lugar por la altura de sus techos y dimensiones además de sus tres grandes accesos.

Los locales gastronómicos estarán abiertos hasta las 16 hrs y algunos como La cabaña de Verónica abrirá todos los días.

El Mercado del Puerto fue inaugurado en octubre de 1868 y su destino inicial era el de mercado proveedor de frutas, verduras y carnes a los buques que llegaban a la bahía de Montevideo y a las familias que vivían en los alrededores. Las fruterías, verdulerías y carnicerías pasaron a ser, al cabo de los años, lugares de comidas y tragos.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.