La tecnología que viene al rescate de campo

La cuarta edición de ADP Zone recibió a más de 450 personas, que hablaron sobre la tecnología para potenciar la industria agropecuaria.

ADP - Agronegocios del Plata organizó la cuarta edición de su tradicional evento, que reunió a más de 450 personas que charlaron sobre el futuro de la industria agropecuaria y, entre otros aspectos, del uso de la tecnología en pos de mejorarla.

En su ponencia, el responsable de Investigación y Desarrollo de Genética de ADP, Manuel Artigas, resaltó la aplicación de biotecnología para la obtención de mejores resultados; mientras que el PhD en Ciencias del Suelo y líder del equipo de Desarrollo de Tecnologías Aplicadas sobre Semillas de Bayer Crop Science en América del Sur, Martín Díaz Zorita, hizo hincapié en la necesidad de intensificar la producción de alimentos, manteniendo la sostenibilidad.

En esa misión, la tecnología juega un papel fundamental, con el aporte de datos y de herramientas para poder llevar a cabo las distintas decisiones que surjan a partir de esos datos obtenidos.

La gestión de recursos y la optimización de la ganadería, fueron otros temas que estuvieron sobre la mesa en el evento, en coincidencia con el 15° aniversario de ADP, que busca promover el desarrollo del sector agropecuario.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.