El PCTP apoyará un panel sobre producción y usos del biometano

Con el fin de generar un impacto efectivo sobre la matriz energética de Uruguay, el Parque Científico y Tecnológico de Pando (PCTP) apoyará al Área de Energías Renovables del Instituto Polo Tecnológico de Pando en la realización de un panel sobre producción y usos del biometano.

Esta actividad tendrá como fin contribuir al mejor aprovechamiento del biogás generado por residuos urbanos y agroindustriales y desarrollar nuevas tecnologías orientadas a su utilización.

El biometano es un combustible gaseoso obtenido a partir del biogás, el que es generado por fermentación de productos orgánicos en condiciones controladas. Tiene diversos usos y supone una alternativa energética que contribuye significativamente a la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero. Además contribuye con la reducción de dependencia exterior energética, generando resultados positivos en términos económicos.

Desde sus orígenes, el PCTP ha desarrollado actividades de promoción de I+D+i, contribuyendo a la creación de nuevos programas y servicios en áreas como química, biotecnología, nanotecnología y energías renovables. En ese sentido, forma parte como socio del proyecto CYTED-Biometrans, una iniciativa internacional que busca desarrollar tecnologías que permitan la valorización del biogás a través de la producción de biometano y su utilización vehicular. De esta forma se crean nuevas capacidades y servicios especializados para la sustitución de combustibles de origen fósil por biocombustibles, logrando un impacto sobre el crecimiento de sectores relacionados con las políticas energéticas de Iberoamérica, con incremento del uso de combustibles obtenidos a partir de fuentes renovables.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.