Construcción y tecnología en Uruguay

El miércoles 12 de junio a las 09:00 horas, en el marco del proyecto Impulsa Industria, la Cámara de Industrias del Uruguay realizará un taller de trabajo para crear la primera Antena de Información específica para el rubro de materiales de construcción en Uruguay, en el que invitan a trabajar conjuntamente a empresas industriales e instituciones.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.