Si te gusta la buena carne tenés que visitar el MEATing (en La Barra)

(Por Mariana Peralta) Hasta el domingo 6 de enero en el Novillo Alegre de La Barra, podrás disfrutar de MEATing, el Primer Festival Gastronómico dedicado exclusivamente a las carnes uruguayas. Los mejores cortes y la mayor variedad de métodos de cocción te esperan en un festival de food trucks para amantes de la carne. Todo con entrada libre y gratuita apto para todo público. Según supo InfoNegocios, se desplegarán 1500 kgs de carne durante el festival.

En esta  segunda edición del MEATing se podrá degustar cerveza artesanal, helados y disfrutar de una variada propuesta de música en vivo desde el mediodía hasta las 2 de la mañana en Ruta 10, frente a la Ancap de La Barra.
La propuesta de fuegos incluye:Pincho Giratorio,Infiernillo, Discos de Arado, Horno de barro,Parrilla y Ahumador.

Según contó a InfoNegocios Ruben Pellicer, en la primera edición de MEATing pasaron más de 4000 personas, cifra esperan será superada durante estos días de. festival gastronómico.

Los Foodtrucks presentes son: Pellicer Grill Móvil, Glamburger, Choripaneria Cattivelli, Cervecería Patagonia, Cervecería Artesanal OPB (Orientales, la patria y la birra), Cake Pops Dulces y paletas heladas loli

La música en vivo acompañará este MEATing este viernes con Carol Rosenblatt (21hs), Diego Krell (22 hs) y Loli Arana (00 hs)
El sábado a las 21 hs estará Whoaa (Matías Hochman y Andrés Haskel), luego a las 22 hs llegan Hijos de la Marea y el cierre a la medianoche será con Loli Arana.
El MEATing, Primer Festival Gastronómico dedicado exclusivamente a las carnes uruguayas cerrará el domingo con Jorge Seré a las 21 hs, luego a las 22 hs llegarán Fede Mieres y José Martino. La noche finalizará con Loli Arana

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.

Tren-tram quiere cambiar la movilidad en Uruguay (Stadler estima que las primeras dos líneas podrían operar en 2031 y proyecta una inversión inicial de US$ 780 millones)

(Por Antonella Echenique) En 2024 se presentó el proyecto de tren-tranvía que Stadler proponía para unir El Pinar con Montevideo. Ahora, la compañía actualizó su planteo y lo transformó en una red de 5 corredores metropolitanos. La primera fase está estimada en US$ 780 millones, contempla 30 unidades de material rodante CITYLINK y un horizonte de 25 años: tres años de construcción y 22 años de operación y mantenimiento bajo concesión.

Producto del Año (POY) desembarca en Argentina: el sello global que convierte la opinión de los consumidores en una ventaja comercial

(Por Juliana Pino) El reconocimiento internacional que nació en Francia hace casi 40 años llega por primera vez a la Argentina y Uruguay. El modelo busca validar la innovación con estudios independientes realizados a consumidores reales y otorgar a las marcas ganadoras el derecho a utilizar el sello “Elegido Producto del Año por consumidores argentinos”. 

Altius prepara hasta 17 proyectos con el fideicomiso de US$ 45 millones (habrá desarrollos en Canelones, Maldonado y Montevideo)

(Por Antonella Echenique) El vehículo financiero aprobado por el BCU ya tiene 12 proyectos definidos. En diálogo con InfoNegocios, Joseph Preschel, director de Península Investments Group, contó qué desarrollos integran la cartera inicial, cuáles serán las zonas de expansión y no descartó una nueva emisión para el próximo ciclo de negocios.