Para sentirse un chef profesional (Essen lanza nueva línea Flip Nuit)

Para llevar la experiencia culinaria a un nivel totalmente innovador, la empresa líder en diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina, Essen, lanza la línea Flip Nuit, una combinación de funcionalidad y diseño para tener versatilidad en la cocina.

Con presencia en Argentina, Paraguay, Bolivia, Perú y Uruguay, Essen suma un nuevo producto con una línea estética más moderna que apuesta al “vuelta y vuelta en la cocina”. Se trata de Flip Nuit, un adicional de uno de los productos más vendidos de la marca con el que será posible preparar gran cantidad de recetas gracias a su multifuncionalidad: desde tostados, grillados de carnes blancas, rojas y verduras hasta tartas, tortas, masitas, panqueques, masas y tortillas, entre otras opciones.

Sus paredes de gran espesor, junto con la elevada conductividad del aluminio, permiten una óptima distribución del calor, logrando rápidamente una temperatura homogénea en todo el cuerpo y cocciones rápidas y exitosas.

La Flip Nuit se integra a la Línea Básica Nuit, pero la Essen Flip se puede usar de ambos lados simplemente girándola con el mango sobre la cocina, es desmontable y es posible utilizarla de forma separada como dos sartenes individuales.

“Con este lanzamiento buscamos sumar una opción más a la ya exitosa Flip 2.1, esta vez con un diseño más innovador, pero manteniendo la multifuncionalidad que caracteriza al producto más vendido de Essen”, señala Marcela Elgar, gerente de Producto de Essen.

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

(Por Antonella Echenique) Con una facturación de US$ 234,4 millones en 2025, ALUR evalúa instalar una planta de pretratamiento de aceites en Montevideo para producir materia prima destinada a diésel renovable y combustibles sostenibles de aviación (SAF). Asimismo, sigue de cerca el proyecto de HIF en Paysandú, donde podría convertirse en proveedor de CO₂ para la producción de combustibles sintéticos. La compañía cerró el año con récord de producción de etanol en Paysandú, operando prácticamente al máximo de su capacidad.

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

(Por Antonella Echenique) El proyecto demandará una inversión de US$ 30 millones e incluirá un shopping, propuestas gastronómicas, espacios de entretenimiento y una oferta orientada al turismo. Con cerca de 300 contenedores reciclados, Atlântico Shopping aspira a convertirse en el mayor centro comercial construido con este sistema a nivel mundial, superando al actual referente ubicado en Seúl.

La nueva aventura de Uruimporta (abre local de 1.500 m2 en Aventura Shopping)

En noviembre de 2025, la apuesta de Luis Herrera de abrir en Maldonado el local más grande de su empresa, Uruimporta, le significó un gran reconocimiento y se hizo del Premio de Plata a Emprendimiento del Año en la Gala de InfoNegocios. Ahora, un semestre después, Herrera vuelve a apostar por un nuevo local: con una inversión de 1.5 millones de dólares, Uruimporta tendrá su lugar en Aventura Shopping.