Ficha técnica
Nombre comercial completo: Maam Pancakes
País de origen: Uruguay
Año de fundación: 2014
Razón social con la que opera: Daxery
Rubro: Industria Alimentos
“La idea de Maam Pancakes surgió a través de Fernando Mazzuchi que vio el producto en otras partes del mundo y decidió nacionalizarlo y adaptarlo al paladar uruguayo. Es un panqueque americano relleno de dulce de leche y chocolate, no hay nada parecido a esto a nivel nacional ni tampoco regional por eso apostamos a salir de fronteras en 2016. Hace seis meses que estamos en el mercado, ahora apostamos a seguir expandiendonos a otras cadenas además de Tienda Inglesa. Vamos a estar en todos lados. Hace poco comenzamos en Maldonado y en Colonia y próximamente vamos a tener presencia en el Litoral. En ventas venimos creciendo mes a mes y en cuanto a comunicación apostamos a hacer una fuerte campaña en redes sociales, nuestro público objetivo está ahí y vamos a buscarlo. Para el próximo año habrá más productos en el portfolio de Maam, pronto habrá novedades pero lo que estamos manejando no existe en el mercado local”, (Javier Blanco).